Как вкусно приготовить брокколи?
Ингредиенты:
- Капуста брокколи – 400 г;
- Миндаль – 30 г;
- Соль и специи по вкусу;
- Растительное масло – 1 ч. ложка;
- Масло грецкого ореха – 10 г;
- Семена кунжута для украшения.
Как приготовить брокколи:
Вымойте брокколи и разделите на соцветия. Перед варкой сбрызните овощ холодной водой.
Отварите разобранную на соцветия брокколи в соленом кипятке 2-3 минуты и откиньте на дуршлаг.
Затем ошпарьте крутым кипятком миндаль, очистите его и перемелите в блендере.
Добавьте вареную капусту и овощной бульон.
Смешайте пюре с двумя видами масла, налейте в тарелку и посыпьте кунжутом.[/success]
Приятного аппетита!
Если статья показалась вам интересной, жмите на кнопки социальных сетей, делитесь информацией с друзьями. Спасибо!
