Поговорим о некоторых заблуждениях по поводу ощелачивания/закисления организма. Обратила внимание, что многие напрямую связывают органическую «кислоту» натуральных продуктов с закислением внутренней среды. Тема эта модная и актуальная, т.к. закисление и связанные с ним заболевания (в том числе, онкологические) — реальная проблема сегодняшнего времени, когда питание чаще всего приносит не пользу, а вред.

Вот парадокс — тема актуальная, но большинство не хочет в ней разобраться даже не глубоко, на профессиональном уровне, а хотя бы на уровне грамотного пользователя. Тем не менее, речь идет о нашем с вами здоровье, а такой показатель, как кислотно-щелочной баланс влияет на него прямым образом и отвечает за качество нашей жизни. Да-да, необходимый или правильный pH — это именно качество. Это примерно как правильный бензин для машины — чем выше его качество, тем дольше вам прослужит ваша машина.

Итак, можно ли ощелачивать организм лимоном или он его закисляет? Да, можно и нужно! Все цитрусовые (лимон, апельсин и пр.) первоначально кажутся кислыми, более того, если вы измерите pH лимона тестом, он покажет кислую среду, но эти продукты содержат органические кислоты и их соли, поэтому их окончательный эффект в организме является щелочным.

 

В биохимии существует такое понятие как «цикл Кребса», то есть цикл превращения лимонной кислоты в живых клетках. Цикл трикарбоновых кислот поставляет вещества для различных биосинтезов.
Цикл превращения лимонной кислоты в живых клетках был открыт и изучен немецким биохимиком Хансом Кребсом, за эту работу он (совместно с Ф. Липманом) был удостоен Нобелевской премии (1953 год).

Органические кислоты и их растворимые органические соли попадают во внутреннюю среду организма из кишечника, а затем синтезируются слабыми кислотами и сильными основаниями, то есть металлами первой и второй группы системы Менделеева, имеющими ярко выраженные щелочеобразующие свойства, в особенности I группа: литий, калий, натрий. Спустя незначительное время от солей органических кислот остается угольная кислота и щелочи в химически нейтральной среде, поскольку действие щелочи нейтрализуется действием кислоты. Но дело в то, что угольная кислота является гипотетической кислотой, которой не существует в природе, есть лишь растворенный в воде углекислый газ. В дальнейшем углекислый газ, как и вода, будут выведены наружу. В итоге во внутренней среде останется лишь щелочь, которая сместит кислотно-щелочной баланс организма в щелочную сторону.

Щелочные продукты важны для сохранения кислорода в крови и поддержания рН на безопасном уровне. Эти две вещи необходимы для самоисцеления организма, усваивания питательных веществ и поддержания иммунитета.

1. Стакан горячей воды с лимоном, выпитый с утра, стимулирует пищеварительную систему и помогает похудеть.
2. Кожа
Выпивая стаканчик воды с лимоном вы очень скоро заметите, как преобразилась ваша кожа. Вода поможет ей быть увлажненной изнутри, а витамин С, содержащийся в лимоне, работает на уменьшение морщин и пигментных пятен. Кроме того, этот витамин участвует в синтезе коллагена, отвечающего за упругость кожи.
3. Пищеварение
Большой стакан воды с лимоном — это отличный способ начать день. Он способствует работе печени, которая, в свою очередь, улучшает пищеварение. Выпив лимонную воду вы увеличите мочеиспускание, которое поможет избавиться от шлаков и токсинов. Также этот утренний ритуал помогает при изжоге и запорах.
4. Фигура
Мы уже упоминали, что вода с лимоном поддерживает щелочную среду в организме. Именно такой щелочной состав нашего тела способствует более быстрому похудению. Лимоны также богаты клетчаткой пектина, который помогает дольше оставаться в сытом состоянии, а их мочегонный эффект помогает избавиться от лишней воды.
5. Антикофе
Если у вас есть вредная привычка каждое утро пить кофе, то стакан лимонной воды с успехом поможет от нее избавиться. Кстати, бодрящий эффект у воды с лимоном не меньше, чем у кофе!

Отто Варбург потратил 24 года своей жизни на то, чтобы доказать тот факт, что в среде, насыщенной кислородом, при pH 7,43 и выше (слабощелочная среда), раковые клетки не размножаются. В 1932 году он получил за это Нобелевскую премию по химии. А его ученики позже доказали, что в этой среде НЕ развиваются паразиты, вирусы, бактерии и грибки.

Если статья показалась вам интересной, жмите на кнопки социальных сетей, делитесь информацией с друзьями. Спасибо!

ПРИРОДНАЯ ЩЕЛОЧНАЯ ВОДА С КОРАЛЛОМ