Оладьи с кабачком и шпинатом

Оладьи с кабачком и шпинатом

Этот быстрый рецепт подойдет для полдника или легкого ужина.
Ингредиенты:

  1. яйца – 2 шт.,
  2. кабачок – 1 шт.,
  3. шпинат – 1 пучок,
  4. мука – 100 г,
  5. зелень, соль, перец – по вкусу,
  6. растительное масло для жарки.

Кабачок почистите и измельчите на терке. Если кабачок молодой, то кожицу можно не очищать. Шпинат промойте, обсушите и мелко нарежьте. Яйца разбейте в миску, добавьте кабачок и шпинат, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте муки столько, чтобы смесь стала густой и ее можно было накладывать ложкой. На сковороде раскалите масло, обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности. Подавайте со сметаной и зеленью.

ОЛАДЬИ С КАБАЧКАМИ И ШПИНАТОМ

Приятного аппетита!

Карту сайта и ссылки на самые интересные статьи вы можете найти на главной странице сайта
http://rybkovskaya.ru 
Связаться со мной: e-mail olga.rybkovskaya@gmail.com, Skype Olga_Rybkovskaya  Если статья показалась вам интересной, жмите на кнопки социальных сетей, делитесь информацией с друзьями. Спасибо! 
title

2 комментария: Оладьи с кабачком и шпинатом

  • Ну, не такая уж это легкая закуска — все-таки оладьи получаются достаточно жирными, что не очень полезно для людей с проблемами поджелудочной железы. Но вкусными, как от них отказаться? ))) А еще очень вкусно, если в них стереть одну луковицу, тогда они приобретут более ярко выраженный вкус.

  • Да, действительно этот рецепт прекрасно подойдет для так званого перекуса. У меня, например, есть три основных приема пищи завтрак, обед и ужин. И два перекуса — это второй завтрак и полдник.
    Обычно я кушаю во время перекусов: фрукты сырые или в запеченном виде, молочные продукты (нежирный кефир или йогурт), творог или творожную запеканку, творожный пудинг, фруктово-овощные салаты или рагу, низкокалорийную выпечку, например лаваш с тыквой, яблоком или творогом. Теперь могу добавить в свой арсенал еще и Оладьи с кабачком и шпинатом, это и вкусно и полезно. Спасибо.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.